🏠食漬入口
@taiwanese_pickle
台中市西區英才路534號（B20攤）
⏰平日15:00-21:00；假日14:00-22:00（週二公休）
💌 https://www.holkee.com/taiwanesepickles
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杯裝
🔺台式泡菜 50元
🔺麻辣泡菜 50元
🔺梅漬蕃茄 50元
🔺柚香蘿蔔 50元
富地市場在草悟廣場重新盛大開幕啦～今天要來介紹一間小菜店，記得收藏起來，之後跨年或過年可能會需要喔！
食漬入口主要販售醃漬物，因為堅持純手工製作，所以如果要罐裝的朋友們記得提前預定～富地市場這邊主要是賣可以邊走邊吃的杯裝，模樣超可愛。
雖然說台式泡菜是店家主打，但我覺得四樣商品都有其特色。
一般台式泡菜大家的印象是酸味明顯，但食漬入口的台式泡菜使用水果醋醃漬，尾韻會帶果香。
他們的泡菜吃起來清脆爽口，如果無辣不歡的朋友一定要試試看他們的麻辣泡菜，麻辣的香氣和爽口的泡菜雙重搭配讓人欲罷不能，超級適合當下酒菜的！
至於另外兩道「梅漬蕃茄」和「柚香蘿蔔」，很適合當過年大餐前的開胃菜。
我最喜歡梅漬蕃茄了！不管是蕃茄還是甜話梅都果肉飽滿，
尤其是已經浸泡梅汁入味的蕃茄看起來超多汁，一口咬下可是會爆漿，真的兼顧開胃和解膩。
至於在產季的白蘿蔔會多好吃應該不用我多說了，但和柚子搭配就不會搶到白蘿蔔本身的清甜。
推薦給大家有來富地市場逛街時可以買隨身杯帶著走喔！
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